シェムリアップは外国人が多い。
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プノンペンより緑も多いしのんびりしてて、住み着いてるひともいるんだと思う。
なので外人さんが好きそうなオーガニックなレストランとかもぽつぽつある。
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しかも高くない❗️（←わたくし的重要ポイントw
というわけで今回はシェムリアップのリーズナブルな
- オーガニックレストラン
- 無化調フード
- ベジレストラン
を5店、紹介してみる🙂
ただ無化調の1店は本当にそうか未確認です😅
1.オーガニック牛ロクラク
シェムリアップ最中心部から北東に少し外れたあたりに、Happy Co & Farm Cafeがある。
割とローカルなエリアに、緑に包まれたオサレ空間が(・∀・)ｲｲ!!
ケミカルフリーな地元食材
ここは地元のケミカルフリーな食材を置いてるとのことで、
ズラッと並ぶ食材❗️
これ全部オーガニックってこと❓️なのかな❓️
自炊できる宿があればこれで何かつくってみたいなあ。
オーガニックご飯！
そしてここはカフェレストランでもある。
なんとオーガニック牛のロクラクがあるというので頼んでみた。
オーガニックで$4.5は高くないね。
わからないけど、野菜や米も健康なものなんかなーと思うとなんか元気がわく気が。
単純かな😅
なんとなく出てくる水もオサレに感じる。
そしてこれ、無料で付けてくれたパッションフルーツなんやけど、これが甘くてフレッシュで美味い❗️❗️
今まで食ったパッションフルーツで1番美味かった😳
緑に囲まれたガーデンがまたいい。。
ここはジュース類もあるし、ホットならコーヒー類がなんでも$1.5と安い。
いつかフラットホワイトを頼んでみたいなー☕
2.無化調？の高級春巻き
シェムリアップにはNo MSGと言われる春巻き専門店もある。
ウェルカムドリンクとガーデン
中心部からシェムリアップ川を渡ったエリアにあるWILD。
外人さんが経営してるらしい春巻きの専門店で、緑のガーデンがオサレで気持ちいい。
こののんびりスペースがシェムリアップって感じいいやね。。
ここはなんとウェルカムドリンクを出してくれるんだけど、
これがまずめちゃRefreshingでとってもいいのよ👍️
無化調？クメール春巻き
ここは無化調の春巻きを出してるよー、と地元の方に教えてもらった。
店の説明には何も書いてない気がして真偽は不明だが、とりあえずブラタチーズの生春巻きというのがチョーーフレッシュでいい❗️😋
揚げ春巻きも間違いなくウマい。。
安い$1のとはやはりクオリティが違うのは間違いない。
それぞれ$3.95と$3.75、そしてもちろんビール$1.5も不可避である🍺
春巻きを並べてみるとこのオサレさ。
2皿で1人前くらいだよー、とのことだったが日本人にはちょい多いかな。。
半分ずつのミックス皿つくってくれんかな😅
でも持ち帰りももちろん可能です。
3.シェムリアップで無化調フォー
シェムリアップの中心部近くにベトナムフォーを出す店がある。
それがVietnamese Coffee and Noodle Soupというそのまんまの名前の店。
ここのフォーは無化調というので食べてみたが、
肉もたっぷりの優しい味でフツーにうまかったな😋
サラダも付いてたよ🥗
値段はうろ覚えだが確か$3.5くらいだったような。。
化調クイテイウに飽きたら行ってみるといいかも🙂
4.ガーデン直送ベジ料理
シェムリアップ川向うのワットボー界隈に、バンルというベジレストランがある。
ここは緑のガーデンが広々で気持ちいいんよなー。
そしてこのガーデンに植わってる野菜をつかったご飯を出してくれる😳
自分が食ったのはベジラーメン。
まあ優し～～い味で、体調悪いときとかいいかも。
マッシュルームのロクラクなどもあるので、いつか食べに行きたいすな😋
5.無化調ノムバンチョック
カンボジアの国民食（❓️）がクメール米麺のノムバンチョックだ。
シェムリアップにはその無化調バージョンを出す店がある。
それがこのភូមិនំបញ្ចុក、看板を見てみると、、うん読めません😅
安心めされよ、ここはPhum Num Banh Chokという英語名もある。
豪びとと豪系クメールびとのカップルでやってるそうな。
基本のノムバンチョック・クマエが10,000リエル≒$2.5なのだが自分はセレブに蟹ノムバンチョック$3を😃
こんもり乗ったこの蟹肉を見よ😆
これが臭みもなく自然な風味で美味い❗️のよ😋
各種ハーブといくもよし、そして激辛青唐辛子をポリポリいきながらライムで味変も必須😆
ノムバンチョックに$3は確かに高いのだが、無化調でつくるとそれくらいはかかるのかもしれないな。
まじでオススメですので今回紹介した中では1番行ってみてほしい🙂
ちなみに特徴的なのがサービス料5%を取られることで、👆️の蟹ノムバンチョックだと12,000リエルに+5%の600リエルが別途かかります。
そんなわけで外国人も多く住むシェムリアップ、健康志向の外国人をターゲットにしてると思われるレストランがいくつもある。
オーガニック関連に興味ある人など、行けば仲間が見つかるかも、とも思う😃
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